Olio extravergine di oliva delicato e armonico, ottenuto da impianto tradizionale con prima spremitura a freddo. Si presenta di colore verde con riflessi dorati e offre un fruttato leggero con piacevoli note erbacee, unite a sentori di mela, pomodoro e mandorla. Al palato è molto fluido, con una nota dolce iniziale e lievi accenni di amaro e piccante che lo rendono equilibrato e adatto a un utilizzo quotidiano in cucina.
Profilo sensoriale
Fruttato leggero, con note erbacee e sentori di mela, pomodoro e mandorla. Dolce in apertura, con amaro e piccante lievi e armonici.
Abbinamenti
Ideale per piatti delicati come pesce, carni bianche, minestre, insalate e bruschette leggere. Perfetto anche a crudo su zuppe e vellutate.
Varietà delle olive
Blend di Piantone di Mogliano e Mignola.
| Formato | 3 litri, 5 litri |
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| Varietà delle olive | Piantone di Mogliano, Mignola |
