I nostri prodotti
Per noi l’olio d’oliva non può essere considerato solo come un alimento, tra l’altro eletto principe della dieta mediterranea per i suoi notevoli benefici salutistici, ma rappresenta un ricco condensato di storia e cultura, di miti e leggende, di terre e di valori che dopo millenni giunge a noi grazie al sapiente e costante lavoro di agricoltori e artigiani.
E’ proprio questo complesso intreccio di saperi e sapori che rende il consumo di olio un’esperienza ricca di significato.
Un significato riscontrabile solamente in quegli oli extravergini di oliva che esprimono nei loro caratteri sensoriali lo stretto legame con il territorio d’origine.
Infatti il motivo per cui un olio contiene in sé determinati profumi e sapori è attribuibile alla specifica coltivazione di appartenenza delle olive e alle caratteristiche ambientali, clima e terreno, del luogo in cui vengono coltivati gli olivi.
Un binomio che rende unico ed inimitabile un vero olio extravergine di oliva.
Da una mirata selezione delle varietà di olive locali e un’accurata lavorazione, tutta la qualità dell’extravergine del nostro territorio in Cuoreverde e Fiordolio.
Olio equilibrato e profumato, ottenuto da olive selezionate e frante entro poche ore dalla raccolta. Ideale per chi cerca un gusto armonioso e naturale.
Olio dal profilo delicato e vellutato, pensato per esaltare con eleganza ogni piatto. Perfetto per chi ama sapori morbidi e raffinati.
Olio aromatizzato con peperoncino fresco, intenso e vivace. Una scelta ideale per dare carattere e colore alla tua cucina quotidiana.
Olio al limone fresco, profumato e luminoso. Aggiunge una nota agrumata naturale, ottima per insalate, piatti di pesce e marinature.