Lattina Olio EVO Cuoreverde

Olio extravergine di oliva ottenuto da impianto tradizionale con prima spremitura a freddo. Ottenuto da una spremuta di olive raccolte ad uno stadio di maturazione precoce, presenta un buon fruttato erbaceo, con un gradevole profumo di mandorla acerba.

Profilo sensoriale
Fruttato medio-leggero, tendenzialmente verde, con sentori di mandorla e carciofo. Piccante e amaro di intensità medio-leggera. Equilibrato.

Abbinamenti
Da utilizzare per bruschette e a crudo su zuppe, insalate, gratinati e grigliate di carni rosse.

Varietà delle olive
Blend di Frantoio e Leccino.